Sopa de ceba


sopa de ceba recepta

30 minuts

Fàcil

2 persones

 INGREDIENTS 

2 cebes tendres 2 grans d'all
1 litre de brou de verdures 
3 cullerades d'AOVE
1 fulla de llorer
2 llesques de pa integral
Formatge per fondre
Sal i pebre

 PREPARACIÓ 

Tots els productes de Farmily són saludables, de proximitat i estan cultivats de manera tradicional però és convenient començar qualsevol recepta netejant la sorra que poden tenir.

 1 Talla la ceba en tires fines i la cuinem a foc lent amb una mica d’AOVE.

 2 Afegeix els grans d’all tallats a làmines fines i salta-ho tot junt.

 3 Afegeix el brou, la fulla de llorer i les teves espècies preferides i deixa-ho bullir a foc lent durant 15 minuts.

 4 Torra el pa i, al moment de servir el plat, afegeix-lo a la sopa juntament amb el formatge ratllat i ja està!

Bon profit! 🍆 🍅 🥬