INGREDIENTS
- ½ enciam de fulla de roure - ½ enciam maravilla - 1 ceba - 75g de bacó - 100g de xampinyons - 1 cullerada de vinagre blanc - 1 cullerada de mostassa - Sal, pebre, AOVE.
PREPARACIÓ
Només necessites: ½ enciam de fulla de roure, ½ enciam maravilla, 75g de bacó, 1 ceba, 100g de xampinyons. 2 cullerades d’AOVE, 1 cullerada de vinagre blanc, 1 cullerada de mostassa, sal i pebre.
- Neteja els enciams i talla’ls a trossos petits. Talla a daus la ceba, els xampinyons i el bacó.
- Fregeix el bacó i la ceba i afegeix els xampinyons.
- Barreja el vinagre, la mostassa, la sal, el pebre i l’AOVE en un bol. Barreja-ho amb tots els ingredients i ja està!
Bon profit! 🍆🍅🥬